Čakajte prosím...
A A A

Hľadaný výraz nenájdený

Hľadaný § nenájdený
2/2014 Z. z. v znení účinnom od 1. 2. 2014
2
VYHLÁŠKA
Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky
z 19. decembra 2013
o jedlom obilí a mlynských výrobkoch z obilia
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky podľa § 3 ods. 1 a § 30 ods. 1 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov ustanovuje:

§ 1

Predmet úpravy

(1)
Táto vyhláška upravuje podrobnosti o požiadavkách na výrobu, umiestňovanie jedlého obilia a mlynských výrobkov z obilia na trh a na manipuláciu s nimi.
(2)
Táto vyhláška sa nevzťahuje na obilie určené na výrobu múky, škrobu, lepku, sladu, liehu a liehovín a na kŕmne obilie a osivá obilnín.

§ 2

Dovolená chyba

(1)
Dovolená záporná chyba spotrebiteľského balenia1) jedlého obilia a mlynského výrobku z obilia, ktorý nie je označený symbolom „e“,2) pri jeho balení u výrobcu alebo v baliarni je najviac 1,5 %.
(2)
Dovolená záporná chyba spotrebiteľského balenia jedlého obilia a mlynského výrobku z obilia, do konca minimálnej trvanlivosti výrobkov, pri ich skladovaní a po ich umiestnení na trh je uvedená v prílohe č. 1.

§ 3

Vymedzenie pojmov

Na účely tejto vyhlášky sa rozumie
a)
jedlým obilím vyzreté zrná obilnín, ktoré sú po vymlátení a ďalších úpravách vhodné na priamu ľudskú spotrebu,
b)
cudzím pachom jedlého obilia neprirodzený pach obilia, ktorý obmedzuje jeho použiteľnosť napríklad: hnilobný pach, rozkladný pach, plesňový pach, kvasný pach, zatuchnutý pach, pach po chemickom ošetrení; rozlišuje sa slabý stupeň, stredný stupeň a silný stupeň cudzieho pachu obilia,
c)
klíčivosťou jedlého obilia podiel počtu zŕn schopných vytvoriť morfologické znaky klíčenia v určenom čase za podmienok predpísaných príslušnou metódou k celkovému počtu zŕn,
d)
nečistotami nežiaduce zložky v príslušnom druhu obilia; medzi nečistoty patria
1.
zlomky zŕn, ktorými sa rozumejú všetky mechanicky poškodené zrná, bez ohľadu na veľkosť poškodenia zrna, ktorých jadro (endosperm) je čiastočne odkryté, zrná poškodené pri mlátení a zrná bez klíčkov,
2.
zrnové nečistoty
2.1. scvrknuté zrná, ktorými sa rozumejú zrná, ktoré po odstránení všetkých nežiaducich zložiek nečistôt prepadnú sitom s pozdĺžnymi otvormi určenej šírky, ako sú zrná poškodené mrazom a nedozreté (zelené) zrná,
2.2. zrná iných obilnín,
2.3. zrná poškodené škodcami, ktorými sa rozumejú zrná vyžraté škodcami alebo zrná napadnuté hmyzom,
2.4. zrná poškodené teplom, ktorými sa rozumejú zrná poškodené sušením vykazujúce zrejmú zmenu farby obalu (oplodia) s neporušeným jadrom (endospermom),
2.5. zrná so zmenenou farbou obalu klíčka do hneda až hnedo-čierna, klíček však neklíči,
3.
škvrnité zrná sfarbené do hneda až do hnedo-čierna na inom mieste ako na klíčku; medzi škvrnité zrná sa zaraďujú aj fuzariózne zrná, ktoré majú osemenie napadnuté hubou Fusarium mycelium, sú mierne scvrknuté, vráskovité, majú nepravidelné škvrny ružové alebo biele s nejasne ohraničeným okrajom,
4.
naklíčené zrná, ktoré majú zreteľné zmeny uľahčujúce odlíšenie klíčiaceho zrna od ostatného zrna a na ktorých je viditeľný korienok alebo klíček,
5.
ostatné nežiaduce zložky
5.1. cudzie semená, ktorými sa rozumejú semená všetkých kultúrnych rastlín a divo rastúcich rastlín iných ako zrná obilnín vrátane škodlivých semien,
5.2. poškodené zrná, ktorými sa rozumejú zrná s narušeným jadrom, ktoré nie sú vhodné na ľudskú spotrebu, ako sú zrná poškodené teplom s porušeným jadrom a zrná, ktorých obal je sfarbený do sivohneda až čierna a prierez je sfarbený do žltosiva až hnedočierna,
5.3. cudzorodé zložky, a to
5.3.1. materiál, ktorý zostane na site s pozdĺžnymi otvormi so šírkou 3,5 mm, okrem zŕn iných obilnín a predovšetkým veľkých zŕn základnej obilniny,
5.3.2. materiál, ktorý prepadne sitom s pozdĺžnymi otvormi so šírkou 1,0 mm, ako sú kamienky, piesok, mŕtve škodce a ich časti, časti stebiel a iné, ktoré prepadnú sitom s pozdĺžnymi otvormi so šírkou 3,5 mm a zachytia sa na site s pozdĺžnymi otvormi so šírkou 1,0 mm,
5.3.3. plevy,
5.3.4. námeľ, ktorým sa rozumie zrno premenené na sklerócium huby kyjaničky purpurovej (Clavices purpurea Fries.) v tvare podlhovastého čierneho telieska,
e)
škodlivými semenami jedovaté a zdraviu škodlivé semená burín, a to kúkoľ poľný (Agrostemma githago L.), hlaváčik letný (Adonis aestivalis L.), čermeľ roľný (Malampyrum arvense L.), štrkač (Rhinathus L.), stoklas obilný (Bromus secalius L.), mätonoh mámivý (Lolium temulentum L.), ricín obyčajný (Ricinus vulgaris L.), lipkavec obyčajný (Galium aparine L.), rozmnožovacie cibuľky divorastúcich cesnakov (napríklad cesnak guľovitý (Allium rotundum L.), cesnak guľatohlavý (Allium sphaerocephalum L.), cesnak poľný (Allium vineale L.) a zrná napadnuté chorobami alebo škodcami, ako sú námeľ, háďatko pšeničné (Tylenchus tritici Bauer), chlamydospóry (sneťové gulôčky) sneti mazľavej (rod Tillitia), sklerócie (hľuzenky), biela hniloba (Sclerotinia sclerotiorum Lib.),
f)
múkou mlynský výrobok obsahujúci endosperm získaný mletím zrna obilnín a triedením podľa veľkosti častíc a množstva minerálnych látok,
g)
mlynskou múčnou zmesou zmes múk z rôznych druhov zrna obilnín alebo olejnín a iných zložiek,
h)
instantným mlynským výrobkom mlynsky výrobok získaný špeciálnym technologickým postupom, určený na ľudskú spotrebu bez tepelnej úpravy.

§ 4

Požiadavky na jedlé obilie

(1)
Požiadavky na kvalitu jedlého obilia, okrem ryže, sú uvedené v prílohe č. 2.
(2)
Požiadavky na kvalitu ryže sú uvedené v prílohe č. 3.
(3)
Organoleptické požiadavky na ryžu sú:
a)
vzhľad zdravého a čistého zrna rovnakého druhu,
b)
farba
1.
biela, krémová až bledošedá, ak ide o ryžu výberovú,
2.
biela, krémová, bledožltá až bledošedá, ak ide o ryžu I. triedy kvality a II. triedy kvality.
(4)
Organoleptické požiadavky na ryžu po tepelnej úprave sú:
a)
farba
1.
biela až krémová, ak ide o ryžu výberovú,
2.
biela, krémová až bledožltá, ak ide o ryžu I. triedy kvality,
3.
biela, krémová, bledožltá až bledošedá, ak ide o ryžu II. triedy kvality,
b)
varivosť, rovnomerne uvarená.
(5)
Ako príslušný druh jedlého obilia možno označiť obilie, ktoré obsahuje najmenej 98 % hmotnosti (ďalej len „% hmot.“) príslušného druhu obilia zbaveného nečistôt. Obilie, ktoré obsahuje menej ako 98 % hmot. príslušného druhu obilia, môže byť označené ako zmes obilia.
(6)
Jedlé obilie nesmie javiť známky kazenia činnosťou mikroorganizmov, plesní alebo inou biologickou činnosťou, ako je klíčenie. Jedlé obilie musí byť zrelé, zdravé, čisté, bez cudzích pachov a cudzích príchutí a nepoškodené zberom ani pozberovou úpravou.
(7)
V jedlom obilí sa nesmú vyskytovať škodcovia v ktoromkoľvek štádiu ich vývoja.

§ 5

Označovanie jedlého obilia

(1)
Jedlé obilie možno členiť a označovať ako
a)
pšenica
1.
pšenica letná (Triticum aestivum L.),
2.
pšenica tvrdá (Triticum durum Desf.),
3.
pšenica špalda (Triticum spelta L.),
b)
raž siata (Secale cereale L.),
c)
jačmeň siaty (Hordeum vulgare L.),
d)
ovos nahý (Avena nuda L.),
e)
proso siate (Panicum miliaceum L.),
f)
cirok dvojfarebný (Sorghum bicolo L.),
g)
kukurica (Zea mays L.)
1.
kukurica konský zub (Zea mays, convarieta dentiformis Koern.),
2.
kukurica pukancová (Zea mays, convarieta everta Stumt.),
3.
kukurica cukrová (Zea mays, convarieta saccharata Koern.),
h)
ryža siata (Oryza sativa L.)
1.
ryža dlhozrnná; zrno je v priemere 6 mm dlhé a pomer jeho dĺžky a šírky je väčší ako 3,
2.
ryža strednozrnná; priemerná dĺžka zrna je najmenej 5,2 mm a najviac 6 mm a pomer jeho dĺžky a šírky je 2 až 3,
3.
ryža guľatozrnná; zrno je v priemere menej ako 5,2 mm dlhé a pomer dĺžky a šírky zrna je menší ako 2,
i)
pseudoobilniny
1.
pohánka jedlá (Phagopyrum esculentum Monch.),
2.
kultúrne druhy láskavca (Amaranthus cruentus L., Amaranthus hypochondriacus L., Amaranthus caudatus L.).
(2)
Ryža a ryža predvarená sa podľa spôsobu spracovania označuje ako
a)
lúpaná; zrná ryže zbavené všetkých častí oplodia a osemenia a čiastočne i klíčkov,
b)
pololúpaná; zrná ryže zbavené vrchnej šupky,
c)
nelúpaná; vymlátené nelúpané obilky ryže s celistvou vrchnou šupkou.
(3)
Ryža sa podľa triedy kvality označuje ako
a)
výberová trieda kvality,
b)
I. trieda kvality,
c)
II. trieda kvality.
(4)
V názve ryže alebo v jeho blízkosti možno uviesť tvar zrna, triedu kvality a spôsob spracovania alebo technologickej úpravy.
(5)
Ak ide o predvarenú ryžu, v označení musí byť uvedený aj návod na prípravu.

§ 6

Požiadavky na mlynské výrobky

(1)
Požiadavky na kvalitu mlynských výrobkov sú uvedené v prílohách č. 4 až 9.
(2)
Múka, mlynská múčna zmes a instantný mlynský výrobok môže mať vlhkosť najviac 15 % hmot.
(3)
Múka sa nesmie chemicky bieliť.

§ 7

Členenie mlynských výrobkov

Členenie mlynských výrobkov je uvedené v prílohe č. 10.

§ 8

Označovanie mlynských výrobkov

(1)
V názve mlynských výrobkov sa musí uviesť začlenenie do trhového druhu podľa prílohy č. 10.
(2)
V označení mlynskej múčnej zmesi a v označení instantného mlynského výrobku sa musí uviesť odporúčaný spôsob ich použitia a návod na ich prípravu.
(3)
Mlynský výrobok z tvrdej pšenice sa musí označiť slovami „z tvrdej pšenice“.

§ 9

Prechodné ustanovenie

Jedlé obilie a mlynské výrobky, ktoré boli vyrobené podľa predpisov platných do 31. januára 2014 možno umiestňovať na trh až do 31. januára 2015.

§ 10

Táto vyhláška bola prijatá v súlade s právne záväzným aktom Európskej únie v oblasti technických noriem a technických predpisov.3)

§ 11

Zrušovacie ustanovenie

Zrušujú sa prvý, druhý a tretí oddiel výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 21. októbra 2004 č. 2657/2004-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca jedlé obilie a výrobky z obilia (oznámenie č. 360/2005 Z. z.).

§ 12

Účinnosť

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. februára 2014.
Ľubomír Jahnátek v. r.
Poznámky
1)
§ 21 zákona č. 142/2000 Z. z. o metrológii a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov.
2)
Vyhláška Úradu pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo Slovenskej republiky č. 207/2000 Z. z. o označenom spotrebiteľskom balení v znení neskorších predpisov.
3)
Smernica Európskeho parlamentu a Rady 98/34/ES z 22. júna 1998, ktorou sa stanovuje postup pri poskytovaní informácií v oblasti technických noriem a predpisov, ako aj pravidiel vzťahujúcich sa na služby informačnej spoločnosti (Mimoriadne vydanie Ú. v. EÚ, kap. 13/zv. 20) v platnom znení.

Príloha č. 1 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

DOVOLENÉ ZÁPORNÉ CHYBY SPOTREBITEĽSKÉHO BALENIA PRE JEDLÉ OBILIE A VÝROBKY Z OBILIA
Hmotnosť výrobku

[g]		Dovolená záporná chyba

[% hmot.]
do 1 000-5
od 1 001 do 2 500-3
nad 2 500-2

Príloha č. 2 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU JEDLÉHO OBILIA
Ukazovateľ kvalityDruh jedlého obilia
Pšenica letnáPšenica

tvrdá 		Pšenica

špalda 		Raž

siata 		Jačmeň

siaty 		Ovos

nahý 		Proso

siate 		Cirok

dvojfarebný 		Kukurica

konský zub 		Kukurica

pukancová 		Kukurica

cukrová 		Pohánka

jedlá 		Láskavec
Klíčivosť1)

najmenej [% hmot.] 		989898989898––989898––
HTZ2)

najmenej [gram] 		464035404024530250170170200,69
Číslo poklesu3)

najmenej [sekunda] 		250250250200–––––––––
Vlhkosť

najviac [% hmot.] 		14141414141214141414141414
Bielkoviny

najmenej [% hmot.] 		111111101110989,51010918
Nečistoty4)

najviac [% hmot.] 		0,20,20,20,20,20,20,20,20,20,20,20,20,2
Zvyšok nad sitom

2,2 22 mm

najmenej [% hmot.] 		–––98–––––––––
Zvyšok nad sitom

1,8 22 mm,

najmenej [% hmot.] 		–––––70–––––––
1)
Podiel klíčiacich zŕn k celkovému počtu skúšaných zŕn.
2)
Hmotnosť tisíc zŕn.
3)
Doba poklesu telieska.
4)
Nečistoty okrem zŕn napadnutých fuzariózou a škodlivých semien.

Príloha č. 3 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU RYŽE
Ukazovateľ kvalityTrieda kvality
Výberová

kvalita		I. trieda

kvality		II. trieda

kvality
Vlhkosť najviac [% hmot.]151515
Celé zrná najmenej [% hmot.]70––
Množstvo zlomkov zrna ryže*

najviac [% hmot.]

   – dlhozrnná ryža

   – strednozrnná ryža

     a guľatozrnná ryža

 

10

6 		 



20

16

 

40

30
Počet zŕn nelúpanej ryže

 v kg, najviac [kusy]

   – dlhozrnná ryža

   – strednozrnná ryža

     a guľatozrnná ryža

 

10

5 		 



25

25

 

40

40
Množstvo chybných zŕn ryže**

celkom, najviac [% hmot.]

– z toho zŕn pololúpanej ryže

3

0,5

10

1

15

5
Cudzie semená a poškodené

semená najviac [% hmot.] 		0,712
Cudzorodé zložky najviac [% hmot.]0,20,20,2
*
Zlomkami zrna ryže časti zŕn ryže menšie ako tri štvrtiny priemernej dĺžky celého zrna.
**
Chybné zrná lúpanej ryže sú zrná
1.
nezrelé a nevyvinuté, zelenasté alebo zelené,
2.
kriedovo biele, ktoré nie sú sklovité a tlakom sa rozpadajú na biely prášok,
3.
neprimerane sfarbené do žlta, žlté, hnedé, sfarbené do čierna a červené.

Príloha č. 4 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU MLYNSKÝCH VÝROBKOV ZO ZRNA PŠENICE
Tabuľka č. 1
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Popol1) v sušine

najviac

[% hmot.]		Mokrý lepok2)

v sušine najmenej

[% hmot.]		Číslo poklesu

najmenej

[s]
Pšeničná krupica detská dehydrovaná

Pšeničná krupica jemná dehydrovaná

Pšeničná krupica jemná

Pšeničná krupica hrubá

Pšeničná múka polohrubá výberová

Pšeničná múka hrubá Zlatý klas

Pšeničná múka hladká špeciál 00 Extra

Pšeničná múka hladká T 650

Pšeničná múka chlebová

Pšeničná múka celozrnná špeciál stredná3)

Pšeničná múka Graham4)

Pšeničná múka Semolina

Pšeničná múka Semolina Graham

Pšeničné klíčky5)

Pšeničné klíčky dehydrované

Pšeničné otruby špeciálne6) 		12

12

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

14

12

15 		0,48

0,48

0,48

0,48

0,5

0,5

0,6

0,78

1,2

2,35

2,35

1

1,8

5,5

5,5

6,2 		neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa

24

22

24

26

27

22

neustanovuje sa

28

25

neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa 		neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa

170

170

170

170

180

neustanovuje sa

neustanovuje sa

220

180

neustanovuje sa

neustanovuje sa

neustanovuje sa
1)
Popolom sa rozumie množstvo minerálnych látok v mlynských výrobkoch.
2)
Mokrým lepkom sa rozumie podiel vo vode nerozpustných pšeničných bielkovín.
3)
Celozrnnou múkou sa rozumie mlynský výrobok s vyšším podielom obalových častíc získaný viacstupňovým mletím zrna obilnín po odstránení klíčka.
4)
Pšeničnou múkou Graham sa rozumie mlynský výrobok získaný mletím celého zrna obilnín v jednom stupni.
5)
Klíčkami sa rozumie mlynský výrobok obsahujúci zárodky budúcej rastliny zrna obilnín spolu so škrobnatými časťami zrna a s jemnými obalovými časťami prichytenými na klíčkoch.
6)
Otrubami sa rozumie mlynský výrobok obsahujúci vonkajšie obaly zrna a časti zrna obilnín, z ktorých bola odstránená podstatná časť vnútra zrna.
Tabuľka č. 2
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Čierne vločky najviac

[% hmot.]		Pluchy

a nelúpané zrná najviac

[% hmot.]
Pšeničné vločky hrubé1)

Pšeničné vločky jemné 		14

14 		0,5

0,5 		0,2

0,2
1) Vločkami sa rozumie mlynský výrobok získaný priečnym rezaním a stláčaním olúpaného a napareného zrna obilín.

Príloha č. 5 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU MLYNSKÝCH VÝROBKOV ZO ZRNA RAŽE
Tabuľka č. 1
Trhový druhVlhkosť

najviac

[% hmot.]		Popol v sušine

najviac

[% hmot.]		Číslo poklesu

najmenej

[s]
Ražná múka celozrnná stredná

Ražná múka výražková

Ražná múka chlebová 		15

15

15 		2

0,65

1 		90

110

110
Tabuľka č. 2
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Čierne vločky

najviac

[% hmot.]		Pluchy a nelúpané zrná

najviac

[% hmot.]
Ražné vločky hrubé

Ražné vločky jemné 		14

14 		0,5

0,5 		0,2

0,2

Príloha č. 6 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU MLYNSKÝCH VÝROBKOV ZO ZRNA OVSA
Tabuľka č. 1
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Popol v sušine

najviac

[% hmot.]
Ovsená múka celozrnná jemná výberová

Ovsené krúpy1)

Ovsené otruby 		13,5

14,5

14,5 		3,5

3,5

4,5
1) Krúpami sa rozumie mlynský výrobok získaný obrúsením zrna jačmeňa alebo zrna ovsa,
Tabuľka č. 2
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Čierne vločky najviac

[% hmot.]		Pluchy a nelúpané zrná

najviac

[% hmot.]
Ovsené vločky hrubé

Ovsené vločky jemné

Ovsené vločky výberové 		14

14

14 		0,5

0,5

0,2 		0,2

0,2

0,1

Príloha č. 7 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU MLYNSKÝCH VÝROBKOV ZO ZRNA KUKURICE
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Popol v sušine najviac

[% hmot.]
Kukuričná múka

Krupica kukuričná špeciál 		15

15 		0,9

0,9

Príloha č. 8 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA KVALITU MLYNSKÝCH VÝROBKOV ZO ZRNA JAČMEŇA
Tabuľka č. 1
Trhový druhVlhkosť najviac

[% hmot.]		Čierne vločky

najviac

[% hmot.]		Pluchy a nelúpané zrná najviac

[% hmot.]
Jačmenné vločky hrubé

Jačmenné vločky jemné 		14

14 		0,5

0,5 		0,2

0,2
Tabuľka č. 2
Trhový druhVlhkosť

najviac

[% hmot.]		Popol v sušine najviac

[% hmot.]		Kyslosť najviac

[mmol/k]
Krúpy15neustanovuje saneustanovuje sa

Príloha č. 9 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

POŽIADAVKY NA ZRNITOSŤ1) MLYNSKÝCH VÝROBKOV Z OBILIA
Mlynský výrobok

z obilia		Sito so stranou

oka

[µm]		Prepad sitom

najmenej

[% hmot.]		Sito so stranou

oka

[µm]		Prepad sitom

[% hmot.]
Pšeničná múka hrubá50096160najviac 15
Pšeničná múka polohrubá25096160najviac 75
Pšeničná múka hladká25096160najmenej 75
Pšeničná múka Semolina––125najviac 30
Pšeničná múka Semolina Graham––125najviac 30
Pšeničná krupica detská dehydrovaná50096250najviac 15
Pšeničná krupica jemná dehydrovaná50096250najviac 15
Pšeničná krupica jemná50096250najviac 15
Pšeničná krupica hrubá85096450najviac 15
Ražná múka výražková25096200najmenej 75
Ražná múka chlebová25096200najmenej 75
Kukuričná múka28098212najviac 70
Kukuričná krupica špeciál1 00098450najviac 25
1) Zrnitosťou sa rozumie pomerné zastúpenie častíc určitej veľkosti v mlynskom výrobku.

Príloha č. 10 k vyhláške č. 2/2014 Z. z.

ČLENENIE MLYNSKÝCH VÝROBKOV
P. č.Mlynský výrobokSkupinaPodskupinaTrhový druh
1.Zo zrna

potravinárskej pšenice

letnej alebo pšenice

špaldy 		krupicajemnáPšeničná krupica detská dehydrovaná
Pšeničná krupica jemná dehydrovaná
Pšeničná krupica jemná
hrubáPšeničná krupica hrubá
múkahrubáPšeničná múka hrubá Zlatý klas
polohrubáPšeničná múka polohrubá výberová
hladkáPšeničná múka hladká špeciál 00 Extra
Pšeničná múka hladká T 650
Pšeničná múka chlebová
celozrnnáPšeničná múka celozrnná špeciál stredná
Pšeničná múka Graham
klíčky–Pšeničné klíčky
Pšeničné klíčky dehydrované
otruby–Pšeničné otruby špeciálne
vločkyneochutenéPšeničné vločky jemné
Pšeničné vločky hrubé
ochutenéPšeničné vločky jemné
Pšeničné vločky hrubé
2.Zo zrna

potravinárskej raže 		múkacelozrnnáRažná múka celozrnná stredná
výražkováRažná múka výražková
chlebováRažná múka chlebová
vločkyneochutenéRažné vločky jemné
Ražné vločky hrubé
ochutenéRažné vločky jemné
Ražné vločky hrubé
3.Zo zrna tvrdej pšenicemúkapolohrubáPšeničná múka Semolina
celozrnnáPšeničná múka Semolina Graham
4.Zo zrna

potravinárskeho ovsa 		múkacelozrnnáOvsená múka celozrnná jemná výberová
vločkyneochutenéOvsené vločky výberové
Ovsené vločky hrubé
Ovsené vločky jemné
ochutenéOvsené vločky výberové
Ovsené vločky hrubé
Ovsené vločky jemné
krúpy–Ovsené krúpy
otruby–Ovsené otruby
5.Zo zrna

potravinárskej kukurice 		múka–Kukuričná múka
krupica–Krupica kukuričná špeciál
6.Zo zrna

potravinárskeho jačmeňa 		krúpy–Jačmenné krúpy malé
Jačmenné krúpy stredné
Jačmenné krúpy veľké
Perličky
Lámanka
vločkyneochutenéJačmenné vločky jemné
Jačmenné vločky hrubé
ochutenéJačmenné vločky jemné
Jačmenné vločky hrubé
7.Zo zrna prosapšeno–Lúpané leštené zrno pšena
8.Z pohánkymúka–Pohánková múka
vločky–Pohánkové vločky
9.Inémlynské múčne zmesi––
instantné obilné

výrobky